| Шаропай | |
|
|
Старинный сорт народной селекции, распространен в насаждениях Уральского региона. Дерево с высокой зимостойкостью, имеет широкоокруглую или раскидистую сильнооблиственную крону с поникшими концами ветвей. Плодоносит на 5-6-й год. Урожайность средняя, сильно поражается паршой. Сорт раннезимний по срокам созревания. Яблоки снимают в третьей декаде сентября или начале октября, хранят до января. Плоды крупные (масса 130–186 г), асимметричные, по форме уплощенные, конические, сильноребристые, цвет светло-зеленый или зеленовато-желтый с тусклым розово-красным румянцем на небольшой поверхности. Плоды технического назначения. Цвет мякоти слегка желтоватый или белый, вкус кислый, без аромата. |