| Шафран зимний | |
|
|
Сорт создан П. П. Костыком в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства путем скрещивания сортов Пармен Зимний Золотой и Королевская Коротконожка. Распространен по Северо-Кавказскому региону. Зимостойкость недостаточная, форма кроны обратнопирамидальная или округлая. Плодоносит на 4-й год. Продуктивность высокая. Сорт позднеосенний по срокам созревания. Плоды снимают в начале сентября и хранят до ноября. Размер плодов больше среднего (масса 115 г), по форме они приплюснуто-конические, цвет бледно-лимонный с румянцем. Сорт универсального назначения. Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, с приятным легким ароматом. |