Чем старше дерево, тем больше воды требуется для его полива. При поливе почва приствольного круга должна пропитываться до глубины 80—120 см — здесь расположено 70—80% всех корней. На основании многолетней практики для равнинных районов Кубани установлены примерные сроки полива:

Повреждение бутонов, цветков и завязей весенними заморозками довольно часто является одной из причин нерегулярного плодоношения или низкой урожайности плодовых культур. Устойчивость к заморозкам в значительной степени зависит от фазы развития цветков. Наиболее устойчивы к низким температурам бутоны. При одной и тон же силе заморозка деревья в начале цветения повреждаются меньше, чем в конце и после него.

Для защиты цветков и завязей плодовых деревьев от повреждений весенними заморозками рекомендуются различные способы.

Летняя обрезка косточковых, особенно абрикоса, способствует появлению преждевременных побегов, на которых почки дифференцируются в более поздние сроки и позже зацветают весной.

На каких подвоях лучше иметь деревья в саду? Ценнее те подвои, которые уменьшают рост деревьев, ускоряют вступление их в плодоношение, повышают урожаи.

Этим требованиям отвечают среднерослые и слаборослые подвои. В большинстве районов Кубани вовсе не желательны крупные деревья яблони, привитые на сильнорослые семенные подвои — сеянцы культурных сортов или лесной кавказской яблони. Из среднерослых подвоев ценны М2, М4, 1-48-46, а также ММ106 при достаточном увлажнении. Менее ценен подвой МЗ — он необходим лишь на избыточно увлажненных плавневых или слишком плотных почвах предгорий. Из полукарликовых подвоев (иногда они среднерослые) рекомендуем М26, ММ 102, М7, 1-48-41, опора для них не обязательна, но для М26, М7 желательна. Из слаборослых (карликовых) подвоев яблони лучший подвой М9; приемлем, хотя имеет слишком хрупкие корни, М8. Из новых подвоев интересны карликовые М27, П-14-50. Деревьям на карликовых подвоях в саду нужна опора {шпалера или колья), иначе они наклоняются, нередко падают, возможны разрывы корней.

Плюс в том, что благодаря более ранней весенней посадке привитых подвоев в пленочные теплицы (на 2-3 недели раньше по сравнению с полевыми условиями), срок выращивания сокращается в 1,5 раза.

Еще с осени хранящиеся в подвалах прикопанные подвои перенесите в помещение с температурой +10-15 град., и положите во влажный мох, песок или опилки. Затем тщательно отмойте корневую систему и отбракуйте больные растения. Заготовленные однолетние побеги (привои) занесите в помещение за сутки до прививки и замочите в воде. Это улучшает приживаемость. Непосредственно перед работой отмытые и отсортированные подвои и привои разложите на столе, накройте влажной мешковиной.

Первое, что сразу бросается в глаза во время прогулки по саду семьи Фридель, — множество уединенных уголков для отдыха. А если точно: здесь их целая дюжина, и все они оформлены в разных стилях. Трудно себе представить, что 16 лет назад на месте этого великолепного зеленого оазиса площадью около 10 соток были лишь грядки с овощами и клубникой. Когда же Антье Фридель получила этот участок в наследство от своих родителей, она решила полностью «перекроить» его. А так как у хозяйки постоянно возникали все новые и новые идеи, переоформление сада растянулось на долгие годы и длится по сей день.